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新2代理网址:从公务员到面包师,他的人生不只“铁饭碗”

admin2022-01-1332足球免费推荐

老李好像什么都会,精通法语、英语,还会说点意大利语。

他曾是公务员,辞职之后做过翻译、记者、老板……甚至远赴卢旺达工作。

人到中年,“不安分”的老李却死磕起了一种叫做“可颂”的法国面包。

老李每天都在琢磨着如何作出一枚拥有奶香馥郁、口感酥脆的完美可颂,将成功或是失败的经验在抖音上分享,而他操着一口纳普,认认真真总结分析自己成果的样子却意外收获了不少网友的关注。

正是这份热爱生活、专心做事的态度,让老李吸引了我们的注意,一番畅聊后,我们却发现他本人远比镜头前丰富的多。

文案丨杨 琳

图片丨和雪婷

编辑丨和占江

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老李,本名李芝强,70后,纳西族,清溪村人,云南大学法学系毕业。

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初见老李,黑白相间的宽大羽绒服将个子不高还有些驼背的他裹住,肤色一眼便知民族。他招呼我们在他的面包房前坐下,自己则脱去了臃肿的羽绒外套,换上了胸前写有“鹿溪可颂”的围腰。鹿溪是他的小名,如今成了自己的牌子。

“我给你们烤了杏仁可颂!”老李进入面包房查看起烤箱里的可颂,原本有些拘谨的他慢慢哼起了歌。

可颂制作工艺复杂,还受气温、海拔等外部因素的影响。丽江冬季干燥、气温较低,面团发酵的时间越来越长,品质难以把控。案板前,老李反复向我们展示着他新制作的可颂,最近几天,他终于从“温度魔咒”中脱身,终于做出了自己满意的面包。

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可颂是个历久弥新的经典存在,跟它精致的外表一样有种自成一派的规整美感。尝一口老李新出炉的可颂,表面酥脆,内里湿润,口感层次分明,还伴随着满溢的黄油香气。咬下的一瞬间,幸福感随着酥皮入口的声音爆出,面包皮与油脂的设定让人罪恶,却也极大的满足了口腹之欲。

“你们是我的福星,今天的可颂很成功!”

老李随手从冰箱里拿出了三种黄油,手指着配料表里我们看不懂的单词,嘴里蹦出熟练的法语,一旁烤箱里的可颂黄油香四溢。他说起自己接触到可颂是一次偶然的机会。

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